问题 多项选择题

木瓜的性状特征包括

A.为纵剖对半的长圆形

B.表面光滑

C.果肉红棕色,剖面边缘向内卷曲

D.质坚实

E.气微清香,味酸微涩

答案

参考答案:A,C,D,E

解析: 木瓜有“皱皮木瓜”和“光皮木瓜”两种,前者表面有多数不规则的深皱纹,后者表面光滑,“光皮木瓜”为混伪品。

单项选择题
单项选择题