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题目分析：在生态系统中，生态系统中的物质能量就是沿着食物链和食物网流动的，且逐级递减，生物富集作用是指环境中一些有害物质（如重金属、化学农药等），通过食物链在生物体内不断积累的过程，因为这些有害物质具有化学性质稳定、不易分解的特点，会在生物体内积累而不易排出，所以随着营养级的升高而不断积累，故题干的叙述是正确的。