参考答案：高效消费者响应(ECR)是指供货商和销售商为了消除系统中不必要的成本和费用，给客户带来最大效益而进行密切合作的一种战略。
ECR的实施原则如下：
(1)以较少的成本，不断致力于向食品杂货供应链客户提供产品性能更优、质量更好、花色品种更多、现货服务更好、更加便利的服务。
(2)ECR必须有相关的商业巨头带动。
(3)必须利用准确、适时的信息以支持有效的市场、生产及物流决策。
(4)产品必须以最大的增值过程进行流通，以保证在适当的时候可以得到适当的产品。
(5)必须采用共同、一致的工作业绩考核和奖励机制，着眼于系统整体的效益，明确地确定可能的收益，并且公平地分配这些收益。
实施ECR的收益：对消费者而言，增加了选择和购物的方便，减少缺货单品，产品更新鲜；对分销商而言，增加了消费者的信任，对顾客更加了解，改善了和供应商的关系；对供应商而言，减少了缺货，增加品牌信誉，改善了和分销商的关系。