问题 问答题 简答题 GB2761-2011中规定,小麦中黄曲霉毒素B1的最大残留限量是多少? 答案 参考答案:GB2761-2011中规定,小麦中黄曲霉毒素B1的最大残留限量是5μg/kg(微克每千克,下同)。