参考答案：

流变性：物体在切应力作用下的流动变形性。

触变性：对印花原糊加以一定的切应力，在恒温条件下它们的剪切速率在开始时比较小，随着时间的延续，剪切速率会渐渐增加，最后达到恒定值；去除切应力以后，它会逐渐恢复成原来的状态。