问题
问答题
请根据“给定资料1~4”,概括我国乳品频频出现问题的原因。
[要求] 全面、准确。不超过300字。
答案
参考答案:近年来我国乳品频频出现问题,原因主要有以下几个方面:
一是企业管理方面。我国乳品企业现行的经营模式存在很大漏洞,以销售为先战略及轻资产发展模式导致奶源建设滞后,质量问题频发;对代工厂的监管存在疏漏,管理团队中存在腐败现象,形成各分公司各部门割据的局面。二是生态保护方面。政府的环保力度不够,牧区生态建设未完成,使得奶源不够安全,造成乳品在源头就出现问题。三是职业道德方面。从业者道德缺失,即使发现乳品出现问题,也依旧售卖;生产企业道德缺失,将不可食用的物质加入乳品之中。四是政府监管方面。政府监管不力,导致没有健全索证制度和进货查验记录制度的厂家继续生产。