问题 问答题

国内某民营食品生产厂生产各种膨化食品,包括饼干、方便面和薯条等。近期来,由于规模扩大非常快,产品质量下滑非常严重,加之企业仓储物流设施方面的匮乏以及市场需求的波动,因产品保质期问题而引起的退货现象越来越严重,企业效益随之下滑,面对这种严峻的局面,有人甚至提出将快要过期的产品更换包装再次销售的想法。请问如果你是企业的决策者,面对这种情况应该怎样应对

答案

参考答案:一般的货品都有有效期。为了保证消费者的利益,过期的货品必须从货架撤下。对过期货品的处理,必须找合格的废弃物处理商。由于从回收到销毁需投入较多成本,所以要事前准确分析货品的需求,尽可能通过多批次小批量配送来减少过期货品的发生概率。由于货品产生过期的原因多种多样,认真地分析过期货品产生的原因,针对不同的原因找出不同的解决方案是减少过期货品的根本解决之道。

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