答案：C

题目分析：A.把大片的草原开垦成农田，会破坏生态平衡，故不正确；B.把工业废水排入水域，杀死有毒的鱼类，会污染水环境，故不正确；C.“以菌治虫”属于生物防治，它的最大优点是不污染环境，故正确；D.在菜地中喷洒剧毒农药以杀死菜青虫，会会污染环境，造成农药残留，故不正确．故选C．