高水分粮是指粮食水分高于当地储粮安全水分的（）以上的粮食。
A.2%
B.2.5%
C.1%
D.3%
参考答案：A
干淀粉发挥崩解作用的机理是（）。
A.遇水后形成溶蚀性孔洞
B.压片时形成的固体桥溶解
C.产气作用
D.毛细管作用
E.酶解作用
乙烷裂解时，产物含量最多的是（）。
A.氢气
B.甲烷
C.乙烯
D.丙烯
