问题 单项选择题

正常状态下,人体最大的能源贮备是

A.蛋白质
B.糖原
C.维生素
D.脂肪
E.电解质

答案

参考答案:D

解析:[解题思路] 机体的能量储备包括糖原、蛋白质和脂肪。糖原的储备有限,可供能量仅占一天正常需要量的一半。全身蛋白质约6kg,均以功能性组织形式存在于体内,不能作为能源来考虑。脂肪是机体最大的能源仓库,储量是15kg,热量密度高,消耗与器官功能关系不大,是饥饿时最主要的内源性能源。

选择题
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