问题
单项选择题
正常状态下,人体最大的能源贮备是
A.蛋白质
B.糖原
C.维生素
D.脂肪
E.电解质
答案
参考答案:D
解析:[解题思路] 机体的能量储备包括糖原、蛋白质和脂肪。糖原的储备有限,可供能量仅占一天正常需要量的一半。全身蛋白质约6kg,均以功能性组织形式存在于体内,不能作为能源来考虑。脂肪是机体最大的能源仓库,储量是15kg,热量密度高,消耗与器官功能关系不大,是饥饿时最主要的内源性能源。