男，35岁，2小时前突然呕鲜血约 1000ml来院，2年前诊断为慢性乙型肝炎。查体：贫血貌，BP 90/60mmHg， P120次/分，肝肋下未触及，脾肋下 3cm。血红蛋白60g/L，红细胞2.6× 10¹² /L，血小板60×10⁹ /L，最有效的紧急止血措施是

A．三腔二囊管压迫

B．补充凝血因子

C．口服止血药

D．静脉注射生长抑素制剂

E．冷盐水洗胃

食品生产加工企业质量安全监督管理的原则是：（）。

A.程序合法

B.公正公开

C.科学公正、公开透明

D.便民高效