切割板料时如果外侧刀伸出短、内侧刀伸出长,就会先将中间余料切掉,造成切割刀失去()
A.重心
B.平衡
C.定心和支承
D.切割作用
参考答案:C
下列有关厨房的物理知识,说法不正确的是( )
A.拧开香油瓶盖香味扑鼻,说明分子在做无规则的运动
B.菜刀刀口磨得很锋利,是为了增大压力
C.挂勺子用的塑料挂钩的吸盘,是大气压的作用
D.饺子在油中煎比在水中煮容易焦,说明油的沸点比水高
下列配伍中属于相杀的是()
A.黄芪配茯苓
B.麻黄配杏仁
C.生姜配生半夏
D.党参配黄芪
E.生姜配黄芩