参考答案：

（1）应当告知售粮者或者在收购场所公示粮食的品种、质量标准和收购价格。

（2）应当执行国家粮食质量标准，按质论价，不得损害农民和其他粮食生产者的利益。

（3）应当及时向售粮者支付售粮款，不得拖欠；不得接受任何组织或者个人的委托代扣、代缴任何税、费和其他款项。