参考答案：E

解析： 《神农本草经》序录里提出“药有酸咸甘苦辛五味，又有寒热温凉四性及有毒无毒”等基本理论；宋代《本草衍义》记载“其寒热温凉则是药之性”，使药性理论的研究更近一步。