参考答案：

1）多属于营养丰富的优质、保健、高档蔬菜；

2）多属于速生、清洁卫生的无公害蔬菜；

3）芽苗类蔬菜尤其是籽（种）芽菜，适合多种栽培方式；

4）多属于生物效率、生产效率和经济效益很高的蔬菜。