（）是“异质性”产品的特点。
A.相同，可代替
B.不同，不可代替
C.不同，可代替
D.相同，不可代替
参考答案：C
服务员奉茶时，茶不要装得太满，以（）为宜。
影响食品腐败变质的性质和转归的最主要的原因是：
A．食品的菌相
B．食品的营养性质
C．食品保存的温度
D．食品的Ph
