某医学生希望毕业后成为外科医生，在临床实习中主动向老师请教，积极为患者服务，并能结合临床案例查阅相关书籍和文献。他的行为表现在意志品质中属于（）

A.坚韧性

B.果断性

C.随意性

D.自制力

E.自觉性

亚硝酸盐是一种安全、营养、卫生、健康的肉类发色剂。( )