“早穿棉祆午穿纱，抱着火炉吃西瓜”中的西瓜指是新疆的哈密瓜，哈密瓜高甜度的主要原因足（）。

A．新疆的水甜

B．新疆地区日照时间长，昼夜温差大，雨水少

C．新疆气候温暖宜人

D．哈密瓜新品种

影响工序质量的因素有：“（）”即操作者、机器设备、材料、工艺方法、测试手段及环境条件。