（1）草 （2）消费  （3）5 （4）急剧增加   （5）鹰（6）草→鼠→鹰

题目分析：（1）（2）在生态系统中，植物能够通过光合作用制造有机物，并将光能储存在有机物中，为自身和其他生物提供了食物和能量，因此植物是生态系统中的生产者，动物不能自己制造有机物，它们直接或间接以植物为食，随着摄食，食物中的物质和能量也进入动物体内，因此动物是生态系统的消费者；

（3）（6）一条完整的食物链，从生产者开始，到本条食物链的最高消费者结束，图中的食物链有：草→兔→鹰，草→兔→狐，草→鼠→蛇→鹰，草→鼠→鹰，草→鼠→狐共五条食物链；

（4）在食物链中，任何一种生物数量的变化，都会引起生态系统其他生物数量的变化，若大量捕猎狐狸，野兔和鼠就会因失去天敌的控制而数量增加；

（5）有毒物质在生物体内不易被排出和分解，随着食物链逐级积累，DDT作为一种剧毒物质，会沿着食物链传递并逐渐积累，而鹰的营养级别最高，所以鹰的体内DDT的含量最多。