（）时需要更换骨等餐具。

A.吃完带壳的菜肴后

B.上名贵菜肴前

C.上甜品前

D.菜肴口味相差很大时

E.每吃完一道菜

面疖挤压后头疼、寒战、高热、昏迷应考虑为（）

A.败血症

B.脓毒血症

C.海绵窦栓塞

D.蜂窝组织炎

E.菌血症