烹饪过程中油温过高可导致______。

A．维生素A的破坏

B．维生素E的破坏

C．苯并(a)芘的产生

D．油脂本身的化学结构发生变化

E．热能利用率下降

关于Usenet的特点，说法正确的是（）

A.完全交互式的全球性超级电子论坛

B.用户每次下载的缺省都是新标题和新文章，不重复下载

C.支持离线浏览

D.有特定的命名规则