增色效应(hyperchromic effect)
参考答案:增色效应(hyperchromic effect):当双螺旋DNA熔解(解链)时,260 nm处紫外吸收增加的现象。
关于蛋白酶的叙述,不正确的是[ ]
A.蛋白酶是蛋白质
B.蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病
C.蛋白酶可以水解所有的肽键
D.利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性
减水剂是指能保持混凝土的和易性不变而显著减少其拌和水量的外加剂。()