(选做题)阅读下列材料并回答有关问题：w-3脂肪酸是深海“鱼油”的主要成分，它对风湿性关节炎以及糖尿病等有很好的预防和辅助治疗作用。科学家从一种线虫中提取出相应基因，然后将该基因导入猪胚胎干细胞。以期得到富含w-3脂肪酸的转基因猪。

(1)从线虫中提取目的基因需要特定的____________酶，此酶作用于_____________键。

(2)构建重组DNA时，常用的运载体是________。受体细胞可以是胚胎干细胞，也可以是________。

(3)培养胚胎干细胞的培养基中，所加入的天然成分______________不用于植物组织培养。

(4)请列举培育富含-3脂肪酸的转基因猪需利用到的三种现代生物技术：_______、_______ 和_______。

煤矿企业、矿井应当对职工关于防治水做哪些工作？