参考答案：

1．为了不产生进度拖延、影响质量、增加成本，在制定施工方法和施工工艺时应考虑的内容是：

(1)必须结合工程实际、企业自身能力、因地制宜等方面进行全面分析、综合考虑；

(2)力求施工方法技术可行、经济合理、工艺先进、措施得力、操作方便；

(3)有利于提高工程质量，加快施工进度、降低工程成本；

(4)施工方法是实现工程施工的重要手段，无论施工方法的选择、操作工艺的制定、施工方案和施工组织设计的编制等，都必须以加快进度、确保工程施工质量和安全，提高经济效益为目的。

2．控制点是指为了保证工序质量而需要进行控制的重点或关键工序，设置工序质量控制点并进行强化管理，保持工序处于良好的受控状态。

3．工序质量控制的方法一般有质量预控和工序质量检验两种，以质量预控为主。

4．影响工程项目施工质量的环境因素有工程技术环境、工程管理、作业劳动环境等。

5．对通风空调系统中洁净室的施工环境应控制：

从建立和保护相对封闭和清洁的施工环境分析，首先应有如何满足必须的施工环境的施工方案和技术措施，同时亦应加强对施工人员的教育和管理。如洁净室装饰时，所选材料应不产尘、不积尘、易清扫。施工应相对封闭，并应有专人清扫，保持室内的清洁。注意对地面的保护，防止机油和化学品的污染等。净化空调系统制作应在较封闭和清洁的环境中进行。地面应铺防护材料，风管加工前应彻底清洗。高效过滤器安装必须在洁净室全面清洁后进行，并必须保证进入洁净室的人员和材料的清洁等。