某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

引起该类中毒事故的食品原因有哪些（）。

A.作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染

B.制造过程加热不足，未能杀死肉毒梭菌芽孢

C.制造的食品被置于严密的厌氧环境中

D.食用前未再加热

E.豆子食品本身含有毒素

下列各项，不主痰饮的脉象是（）。

A.滑脉

B.弦脉

C.促脉

D.结脉

E.动脉