物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途，根据这个理论，请分析：氧气和臭氧（O₃）的化学性质不同的原因是                      ，金刚石和石墨都是由碳原子直接构成的物质，他们物理性质不相同的理由                          。

常用的溶剂分为几类？请按极性大小顺序平写出常用溶剂，并指出哪些溶剂能够互溶。