参考答案：

速度理论研究床层中不同粒度和密度的矿粒在脉动水流运动中，在各种力的作用下运动的速度和加速度，并认为不同矿粒运动的速度和加速度的区别是分层的原因。粒群--统计理论是从床层整体的内在不平衡因素（位能差、悬浮体密度差）来研究分层过程。