常温下，把碳酸钠和氯化钠组成的固体混合物18.9g放人烧杯中，然后加入50g水，不断搅拌至全部溶解，制成溶液．往其中逐渐滴加溶质质量分数为10%的稀盐酸，当用去73g稀盐酸时，恰好完全反应．请你根据题意回答下列问题：

（1）碳酸钠和稀盐酸恰好完全反应时，溶液的pH=______．

（2）如何用反应后所得溶液配制成溶质质量分数为10%的溶液？请你通过计算来说明．

香料烟成件取样，每件自中心向四周抽检，抽样数量为（）㎏。