参考答案：

（1）重金属离子刺激鱼的神经和肌肉收缩，导致鱼的脊椎弯曲

（2）因缺乏某种营养物质

（3）在胚胎发育时受环境影响

（4）鱼苗阶段发生机械性损伤

（5）鱼体神经系统和骨骼系统受寄生虫的侵袭造成脊椎弯曲