鸟类野味在烹饪中应怎样运用？

在白色织物上或经水洗的精斑肉眼不易检查，但在（）可以观察到（）的荧光，边缘呈（），可用笔标出精斑的所在位置及范围。（）检查不是特异的，（）、（）等也可有荧光反应，需进一步检验以确定精斑。