水盐代谢，是指人体内调节水盐平衡的机构，保持水和氯化钠的摄入量和排出量的动态平衡，并维持体内含量相对恒定，脱水和水肿是水盐代谢功能失调的两种情况。
下列属于水盐代谢的一项是( )。

A．商店售货员卖盐的时候为防止盐化为水，就想办法降低温度
B．人在烈日下劳作，大量排汗，体内水分丧失，所以需多喝盐水
C．食过酸梅的人，一听到“酸梅”二字，或一看到酸梅，就会分泌唾液
D．体力劳动中四肢和躯干协调完成任务

混合气过稀或过浓对发动机工作有何影响？其原因各是什么？