参考答案：

制作混凝土时任意加水，使得配合比中水灰比增大。这会增大混凝土的孔隙率而导致其抗压强度、抗渗性等降低，使混凝土强度、耐久性达不到设计要求。洒水养护是混凝土硬化过程中为使水泥继续水化反应提供充足的水分，不会改变配合比。所以二者并不矛盾，其作用和结果也完全不同。