参考答案：

毛细管法测定油品运动粘度的原理是根据泊塞耳方程。

泊塞耳方程为

η=（πR/8VL）Pτ

式中η—液体动力粘度，g/cm；

R—毛细管半径四次方，cm；

V—在时间τ内液体流出的体积，cm；

L—毛细管长度，cm；

P—液体流动所受压力，n/cm；

τ—液体流出V体积所需的时间，s。