你吃过冻豆腐吗？在寒冷的冬天，妈妈把豆腐放到篮子里，挂到外面，几天之后，冻豆腐就成了，仔细观察，你会发现豆腐上多出了许多小孔，正是因为这些小孔，汤味才容易进入其中，咬一口，松软软，香喷喷，可好吃了，怎么样，流口水了吧？但是你知道小孔怎么来得吗？（　　）

A．豆腐遇冷，体积缩小

B．豆腐自身体积膨胀

C．外界的小冰晶扎入了豆腐中

D．豆腐中的水分先凝固然后又熔化