员工素质测评指导语的内容应包括（）。

A．测评目的

B．举例说明填写要求

C．强调测评与测验考试的不同

D．填表前的准备工作和填表要求

E．测评结果的保密和处理，测评结果反馈

蛋白质的生物卡价小于它的物理卡价，因为蛋白质在体内不能完全氧化。