问题 单项选择题

SSOP中为保证水(冰)的安全应达到的关键卫生条件为()

A.用于接触食品及食品接触表面的水的安全供应

B.制冰用水的安全供应

C.饮用及非饮用水之间没有交叉污染

D.以上都是

答案

参考答案:D

解答题
单项选择题