问题 问答题 简答题

中间补料的意义(补料作用)。

答案

参考答案:

解除基质过浓的抑制、产物的反馈抑制和葡萄糖分解阻遏效应,以及避免在分批发酵中因一次性投糖过多造成细胞大量生长,耗氧过多而供氧不足的状况。

选择题
单项选择题