动物肌肉的显色物质是什么？为什么活猪肉呈紫红色，屠宰后的猪肉呈鲜红色，但长时间放置或煮过后的猪肉呈褐色的？另外肉在储存时为什么会变成绿色？

法律面前一律平等，是（），因为在我国，年满18周岁的公民享有选举权和被选举权，不满18周岁的公民不享有；健康人不享有残疾人特有的权益；男子不享有妇女特有的权益。

A．指18岁以上公民内部的平等

B．指男性公民内部和女性公民内部的平等，他们之间不存在平等

C．指残疾人需要特殊的关照，法律赋予他们一定的特权

D．指司法平等和守法平等，并不表明每个公民都享有同样的权利