化学与我们息息相关，请用所学化学知识完成下列问题：

（1）实验室熄灭酒精灯时，不能用嘴吹灭，而用灯帽盖灭，用灯帽盖灭酒精灯的原理是

___________________________。

（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，纤维又分为天然纤维和合成纤维，请你写出一种天然纤维的名称_________________________。

布卢姆将认知目标分为知识、领会、应用、______、综合和评价六个层次。