A．纯硫酸是硫酸的水溶液是混合物，故A错误；

B．乙醇在水溶液里或熔融状态下都不能导电的化合物，是非电解质，故B正确；

C．食盐在水溶液里或熔融状态下能导电，是电解质，故C错误；

D．烧碱在水溶液里或熔融状态下能导电，是电解质，故D错误．

故选B．