物资管理是对生产资料的分配、流通和消费所进行的计划、组织、监督、控制和（）活动。
参考答案：协调
在地图上，表示地面的高度用（ ）
A．相对高度
B．直线距离
C．海拔高度
D．高度
上菜、走菜的常用步法如何运用？
