福州菜肴用料和调味均以地方材料为主，其主要特点是（）
A.善用糖
B.常用糟
C.多汤菜
D.喜放辣
参考答案：A, B, C
蓄电池的电极以（）及其氧化物为材料，故又称铅酸蓄电池。
A.铜
B.铅
C.锌
D.镉
根据《国内水路货物运输规则》，采用合同书形式订立运输合同的，合同自（）成立。
A.双方当事人签字
B.双方当事人盖章
C.AB均对
D.AB均不对
