福州菜肴用料和调味均以地方材料为主，其主要特点是（）
A.善用糖
B.常用糟
C.多汤菜
D.喜放辣
参考答案：A, B, C
在MIS中，为了获得有用的管理信息，首先要求（）。
A.应用程序正确
B.输入数据真实可靠
C.数据库规范化
D.打印报表清晰
泡沫灭火剂的灭火效率是纯水的（）倍。
A.3.0
B.5.0
C.7.0
D.5～7
