关于乳及乳制品中大肠杆菌的说法正确的是（）。

A、37℃培养24h能发酵乳糖

B、37℃培养24h可产酸，但不产气

C、为需氧或兼性厌氧菌

D、革兰氏阴性有芽孢杆菌

在设计展开阶段，监理工程师要及时检查各专业设计之间相互配合和衔接的情况，这是（）的要求。

A．所确定目标控制计划

B．对设计工作进行协调控制

C．对设计进行评审

D．确定最佳设计方案