粤菜以广州菜为代表，以广州菜和（）为主体组成。

A、山东菜

B、海鲜菜

C、潮州菜

D、客家菜

将齿与底合二为一，底托某部分延伸为齿爪的工艺为（）。

A.爪镶

B.齿镶

C.钉镶

D.脚镶