问题 名词解释

黄埔炒蛋

答案

参考答案:

是广东省汉族传统名菜,属于粤菜系。出自广州市郊黄埔码头船民之手。黄浦炒蛋的制法介于"炒滑蛋"与"煎芙蓉蛋"之间,风味则兼有两者之妙。

单项选择题
单项选择题 A1/A2型题