皂苷毒性是指皂苷类成分有（）作用。

A、溶血

B、麻痹

C、膜通透性

D、变性与坏死

素材起源于寺院，以后才逐渐发展到（），饮食业也有独立的素菜馆。

A.民间

B.家庭

C.社会

D.乡村