属于评价蛋白质起泡性的指标有（）。
A、稳定泡沫体积
B、起泡力
C、膨胀率
D、泡沫稳定时间
参考答案：A, B, C, D
有一饲养厂有若干只牛和鸭，已知一共有330只，1160条腿，那么牛和鸭各为多少只（）
A．260，70
B．270，60
C．250，80
D．50280
水泵在单位时间所做的功称为（）。
