问题 多项选择题

食品脱水干燥时,使维生素损失较小的方法有()。

A、冷冻干燥

B、真空干燥

C、喷雾干燥

D、加热干燥

答案

参考答案:A, B, C

单项选择题 B1型题
单项选择题