用标准量器对烹制菜肴所需的各种原料进行称重,是营养配餐“定性”过程的一部分。
参考答案:错
以下物质间的每步转化通过一步反应能实现的是[ ]
A.Al-Al2O3-NaAlO2-Al(OH)3
B.Fe-FeO-Fe(OH)2-Fe(OH)3
C.C-CO-H2CO3-CO2
D.Cu-CuO-Cu(OH)2-CuO
基本上所有企业的绩效评价标准都是建立在( )基础之上的。
A.人员甄选 B.组织管理 C.员工培训 D.工作分析