为了防止食品变质，最常用的方法是（）。

A.通风

B.低温贮存

C.改变食品的pH值

D.降低食品的含水量

E.食品紫外线照射

对有可能影响结构安全的砌体裂缝，应由有资质的检测单位检测鉴定，需返修加固处理的，待返修或加固满足使用要求后就需要再验收了。